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2014.05.02
毛豆就是大豆（包含黑豆和黃豆）成長至七八分熟時採摘下來的，稱之～
有人問：
那麼高雄10號或花蓮1號或台南1號成長至七八分熟時採摘，是不是也可稱為毛豆，
是的～當然可以！！但可能不夠好吃... 繼續閱讀
2013.12.22
基改與非基改豆的話題在這幾年很受到大眾的關注，
於是，在豆類食品廠服務的專業人士便成了，周遭親友們
理所當然的諮詢對象，
所謂專業人士，就是對一般消費者提出的似是而非的觀點，
會覺的不可思議，... 繼續閱讀
2011.10.02
台灣紅薏仁開花時，會先抽穗(是雄花)，接下來長出來的是圓圓的雌花，
雌花上頭有白線細細似線的是柱頭，授粉完成後，白色的柱頭會慢慢的凋萎（呈紅褐色），
授粉後的雌花會慢慢長大成為紅薏仁籽實。... 繼續閱讀
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