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2017.02.26
產地報導
原文刊載2014.01.20(彰農米糧部落格)
小時候住在三合院的記憶,
冬日暖陽下,白白胖胖的白蘿蔔,
在阿嬤手底下清洗,剖半,在太陽底下曬,
再搓鹽,再用石頭壓出水份,再曬,再石壓....... 繼續閱讀
2017.01.24
漫步二水
過年前要做的事情,除了大掃除、採辦年貨....還有什麼?
鄉下的過年,還要做好多好多的....."粿"。


今天要說的主角是是陳家的媳婦,(照片提供者)
另提:我請她拍照片(壯觀照,人人都想看... 繼續閱讀
2016.09.10
漫步二水
一入秋,二水自行車道旁的美人樹,開始綻放,
花期直至冬天。
在蕭瑟的冬意下,美人花色更顯美艷,
歡迎來二水自行車道賞美人.....樹。
若遇到集集線小火車從旁經過,記得揮手打招呼喔~
2016.09.08
食譜
收到阿公手製的傳統米食(糕仔)
糕仔是閩語發音,和坊間常見的綠豆糕或是鳳眼糕是不一樣的糕點。
(糕仔和綠豆糕使用的食材原料不同,口感亦不同)。
早期農村的製法,都是一層糕舖上饀(花生或是芝麻),... 繼續閱讀
2016.08.30
漫步二水

二水自行車道旁,種有幾棵〞相思豆〞(大實孔雀豆)
平時騎自行車經過的人,大多不會注意太多,
每年的8~11月是相思豆(大實孔雀豆)結莢期,
這樹,在夏天開花,秋天結相思(豆),
只有懂相思的人,... 繼續閱讀
花開八分
2016.05.22
漫步二水, 產地報導
下午接到chitta來訊息,今夜火龍果花滿園盛開,
火龍果的花期在每年的5月到9月,可以開好幾回的花,
但總有一回是:滿園盛開,近萬朵的盛況,
今年的盛況,在今天夜裡上映。
早早就煮好晚餐,餵飽家人... 繼續閱讀

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