商品介紹
品 名：台灣紅豆(高雄九號)
原料產地：台灣
包裝方式：600公克（高密度真空夾鏈袋包裝）
保存期限：一年
有效日期：詳見外包裝所標示
產地報導及說明
契作台灣紅豆-豆莢八分熟成
天晴的周末，我們前往今年契作的台灣紅豆田，
紅豆田裡己是結莢狀態，等待自然乾枯收成，也要元月底到2月間，
孩子眼尖的發現紅豆田裡長幾株了綠豆莢，
契作農友訝於孩子的眼力，很愛演的對小男孩說：
唉喲～播種時不小心混進紅豆的～既然被你發現，就送給你吧～
孩子被哄的笑開懷，將綠豆拔起，在田溝間小跑著，向我奔來～
開心的大叫：
麻麻～妳看～是我發現的綠豆～送給妳！！
我的小男孩，
總是送我他發現的小花，採摘的水果農作....
希望小男孩，長大後，童年記憶裡，
滿滿是，泥土的柔軟，和田野的芳香。
【以下兩張照片說明】紅豆田裡的綠豆莢
【產地收成說明】
台灣的紅豆大多種在屏東，屏東以外的紅豆，一樣好吃，
台灣是個寶島，用心耕種出來的農作，都很美味，
契作的台南善化雜糧合作社，使用安全用藥的耕種方式，採收季節不獵捕鳥兒，
讓紅豆在田間自然熟成，乾枯後，再採收，
所以豆子，有大有小，有深淺不一的顏色，
不做紅豆的表面拋光（紅豆看起來光亮紅艷）
不做外觀分級（分大小顆，定不同的價格出售）
所以您收到的紅豆會有大小顆及不同深淺的美麗紅，
每一顆紅豆都是農人們用心栽種的好食材，每一顆紅豆都安全又美味。
烹煮建議
當年度採收的台灣紅豆，浸泡１小時，電鍋外一量杯水，開關跳起後續悶1-2小時，就會鬆軟綿密。
可以煮紅豆湯、紅豆飯、紅豆甜米糕......台灣種的紅豆真是我們家庭常吃的好味道。
保存建議
請放置乾燥陰涼處，避免陽光照射，開封未食用完，請放冰箱冷藏。
注意事項
內附脫氧劑或是乾燥劑，請勿食用。
