台灣黑米(非糯性)

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商品介紹

品  名:台灣黑米(非糯性)
重  量:500公克
原料產地:台灣
製造廠商:彰農米糧商行
包裝方式:食品級的高密度真空夾鍊袋包裝,內附脫氧劑。
保存期限:詳見外包裝標示。常溫未開封,保存期限六個月。

黑米(非糯性)與黑糯米(糯性)的分辨:
1.以外觀而言,將黑色的麩皮摳除或將米折斷,見米心,
黑米(非糯性米):呈現剔透感
黑糯米(糯性米):呈現乳白色

2.以優碘液的作用結果來看:
**要用指甲將黑色的麩皮摳除,再加入碘液,才能看出碘液的顏色反應喔**
將優碘液點在米粒上頭,約莫5-10鐘,若碘液作用後:
非糯性米(黑米或家裡吃飯的蓬萊米或秈米):呈現呈現藍黑色
糯性米(黑糯米或長.圓白糯米):呈現乳白色的米呈現紅粽色

[檢驗報告:農藥殘留-未檢出]

 

[檢驗報告:重金屬檢驗農藥殘留-合格]

食用建議
烹煮時,可以和白米以1(白米):1(黑米)同煮,黑米的烹煮水量是:1量杯的黑米,加1又1/2量杯的水。

保存建議
請放置乾燥陰涼處,避免陽光照射,開封未食用完,請放冰箱冷藏。

注意事項
內附脫氧劑或是乾燥劑,請勿食用。

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