品 名:有機台灣紅薏仁
重 量:500公克
原料產地:台灣
有機分裝廠:彰農米糧商行
包裝方式:食品級的高密度真空夾鍊袋包裝,內附脫氧劑。
保存期限:詳見外包裝標示。
有機台灣紅薏仁
在台灣種的紅薏仁品種和進口的不太相同,所以進口紅薏比起台灣的個頭大很多,台灣的紅薏較少碾製成白薏,除了因為碾製的機械容易因為台灣種的紅薏太小而產生太多破碎粒外,紅薏的營養成份比起白薏豐富,也是一個重要的因素。
食用建議
*建議室溫浸泡1~2小時(或者室溫1小時後,收放進冰箱冷藏過夜)
吃法1:加在米裡一同烹煮,建議比例:台灣紅薏仁1/5量杯+糙米1量杯+水1又1/2量杯
吃法2:單純煮紅薏仁湯,建議比例:台灣紅薏仁1量杯+水8量杯,浸泡後,電鍋外鍋一量杯水,烹煮後開關跳起,續燜1~2小時,加冰糖很對味,沒吃完的紅薏仁湯,可以放冰箱,到隔早,用果汁機攪打成紅薏仁漿,喝時要攪拌,紅薏仁漿會沈澱。
保存建議
請放置乾燥陰涼處,避免陽光照射,開封未食用完,請放冰箱冷藏。
注意事項
內附脫氧劑或是乾燥劑,請勿食用。
有機產品基本要件
1.不可使用基改的種子:有機法規列示,耕種有機作物,其種子來源必須是非基改種子。
2.不可使用農藥及化肥。
3.不可使用防腐劑及化學添加物。
4.不可使用二氧化硫燻蒸。
5.有機耕種的主要目的是為了愛護我們生存的環境,讓土地可以永續經營。