有機台灣黑米(非糯性)

■ 有機認證產品 ■
這是台灣這塊土地的美好農作,邀請您一起品嚐
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商品介紹

品  名:有機黑米(非糯性)
重  量:500公克
原料產地:台灣
製造廠商:彰農米糧商行
包裝方式:食品級的高密度真空夾鍊袋包裝,內附脫氧劑。
保存期限:詳見外包裝標示。常溫未開封,保存期限一年。

有機黑米(非糯性)與(糯性)的分辨:
1.以外觀而言,將黑色的麩皮摳除或將米折斷,見米心,
黑米(非糯性米):呈現剔透感
黑糯米(糯性米):呈現乳白色

2.以優碘液的作用結果來看:
**要用指甲將黑色的麩皮摳除,再加入碘液,才能看出碘液的顏色反應喔**
將優碘液點在米粒上頭,約莫5-10鐘,若碘液作用後:
非糯性米(黑米或家裡吃飯的蓬萊米或秈米):呈現呈現藍黑色
糯性米(黑糯米或長.圓白糯米):呈現乳白色的米呈現紅粽色

食用建議
烹煮時,可以和白米以1(白米):1(黑米)同煮,黑米的烹煮水量是:1量杯的黑米,加1又1/2量杯的水。

保存建議
請放置乾燥陰涼處,避免陽光照射,開封未食用完,請放冰箱冷藏。

注意事項
內附脫氧劑或是乾燥劑,請勿食用。

有機產品基本要件
1.不可使用基改的種子:有機法規列示,耕種有機作物,其種子來源必須是非基改種子。
2.不可使用農藥及化肥。
3.不可使用防腐劑及化學添加物。
4.不可使用二氧化硫燻蒸。
5.有機耕種的主要目的是為了愛護我們生存的環境,讓土地可以永續經營。

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