百香柚皮果乾(二水大白柚)

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商品介紹

品        名:百香柚皮果乾(二水大白柚)
成份名稱:二水大白柚皮、百香果汁、糖、檸檬酸
原料產地:台灣.彰化二水
重        量:80公克
包裝方式:食品級的立式夾鍊鋁袋包裝,內附脫氧劑。
保存期限:一年(未開封狀態)
有效期限:詳見外包裝標示,開封未食用完,請放冰箱冷藏可延長保鮮期。
食用說明:
直接入口咀嚼,容易在口中產生微微的麻麻辛辣感(因為柚子皮中含有一種油苞的天然成分),建議可以含在口中慢慢品嚐柚子皮乾的果香氣味。

商品說明
每年的3到4月份,二水的大白柚花開,走在二八彎古道,有迷人的柚花香氣,這是二水的山坡上,春天獨有的風景。

 

二水的秋天,大白柚老樹,樹型優美,結實纍纍的大白柚,掛滿樹,有種豐收的美感。

大白柚步道,春天開花,秋天結果實,同一條二八彎古道,不同的美景。

每年的10月份開始,陸續有大白柚的收成,樹上結實纍纍的,一顆顆金黃飽滿的大白柚,金黃色外皮,都能低溫烘焙成果乾。
大白柚皮加入百香果汁,是夏天遇見了秋天,每一口都品嚐的到夏天和秋天的美好滋味。
 

製作過程說明:(無色素、無防腐劑、無添加香料)
清洗/人工去除果肉/將大白柚皮切小塊/重複漂水和汆煮脫澀/加入百香果十/低糖及低溫浸漬/低溫烘製/包裝出貨

●柚子皮中含有一種油苞的天然成分,在製作果乾的過程中,透過重複換水和汆煮過程,能去除油苞的苦澀辛辣味,但無法百分百的去除,所以,建議不要一大把丟進口中咀嚼,取一小塊含在口中慢慢品嚐柚子皮乾的果香,和百香果的熱情,感受在嘴裡綻放的多重奏滋味。

食用方法分享:
●夏天加在冰淇淋或優格內很美味。
●冬天可以泡杯暖呼呼的柚子茶。
●烘焙餅乾或麵包可以加入,超級對味。

 

注意事項
1.內附乾燥劑或脫氧劑,請勿食用。
2.水果隨季節或產地不同,風味及口感軟度會略有差異。
3.天然果乾,部份表皮會有些較醜,或是切片大小不一,未經硫化燻蒸處理,接觸空氣果乾顏色會轉較沈,不影響食用安全。
4.表面若有白色結晶為糖晶析出現象。

保存方法
請置於乾燥陰涼處,避免高溫或陽光照射,開封未食用完,請放冰箱冷藏可延長保鮮期。

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