台灣原生紅藜(已脫殼)

來自台東的台灣紅藜
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商品介紹

品  名:台灣原生紅藜(已脫殼)
重  量:250 公克
原料產地:台灣、台東
加工製造:台東農會
保存期限:詳見外包裝標示。

台灣原生紅藜
台灣原生紅藜,早期多在部落種植,這幾年因為大家對紅藜的喜愛,很多農友也都轉型種紅藜。
長大後的原生紅藜在未成熟之前,藜穗大部份都是青綠色的為主。
等到漸漸成熟時,就會有紅、桃紅、橘、黃等顏色變化,這是不同品種的紅藜,非常美麗。

早期在部落多用在酒類發酵材料,或是部落婦女的裝飾,
這也是插花教室裡的常見花材之一喔~

紅藜和小米一樣,成長過程不太有病蟲害,所以不需要用藥,
從播到採收約4-6個月,植株可以長到200公分以上,比台灣原生小米植株高很多。

食用建議
1.煮紅藜飯:和白米以1(白米):1/10(紅藜):水1又1/10量杯的比例同煮,小小紅藜長出小小的尾巴,在白色的米飯裡,視覺和味覺都讓人食指大動!!

保存建議
請放置乾燥陰涼處,避免陽光照射,開封未食用完,請放冰箱冷藏。

注意事項
內附脫氧劑或是乾燥劑,請勿食用。

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