台灣高山愛玉子

親子間最簡單的手作美味
炎炎夏日最天然的消暑點心
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NT$390
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商品介紹

品  名:台灣高山愛玉子(6入組)
重  量:120公克,20公克*6入(附搓洗袋)
原料產地:台東縣關山鎮
加工製造:台東縣關山愛玉子產銷班
包裝方式:紙盒裝,內有愛玉子20公克*6入(附搓洗袋)

台灣高山愛玉子
愛玉主要是藤類植物,通常攀附在岩石或是樹木上,
雌雄異株,愛玉的果期大約在8~12月。

愛玉採收下來後,要先去皮後再日曬。

刮下愛玉籽、最後包裝成品。

愛玉製作方法

**注意:手及容器不能有油質,勿使用過濾水、逆參透水****
1.一包20公克的台灣高山愛玉子加1200cc水量。
2.雙手洗淨,將裝有台灣高山愛玉子的棉袋,束口綁緊。(以免在搓揉過程中散落開來)
3.雙手心搓揉棉袋的愛玉子,大約五分鐘,讓膠質搓進水裡。
4.靜置30分鐘勿搖晃,待凝結後,加入喜歡的糖水、檸檬汁、梅汁...調味。

推薦吃法
1.愛玉的獨家吃法-加梅子水、更消暑!(良品農場提供)
2.凝結好的愛玉,加上檸檬汁,調點糖水,加上冰塊,就是美味的檸檬愛玉喔!
3.凝結好的愛玉,挖兩顆百香果(夏日盛產),調點糖水,加上冰塊,就是美味的百香果愛玉喔!

保存方式
請放置在陰涼乾燥處保存。

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