餐桌上的五穀雜糧-食譜拍攝(於四季農園)

2015盛夏七月,

好吃雜誌的編輯帶著攝影師,來到二水,為期二天的食譜拍攝。

感謝小木屋主人大方出借廚房,讓我們的拍攝工作順利完成。

小木屋的廚房,是我夢想中的廚房。
明亮的窗,一望出去,就是怡人的農田景緻。
走出廊下,就有滿園的蔬菜可以現採烹食。

雖然部份的食材都做好前置作業,
但拍攝可不是簡單的工作(現在才知道!),
拍到夜裡七點多,天都黑了,青蛙也出來唱歌了,
主人從農園裡完忙農事返來,驚訝的發現我們還在工作,
還好,拍攝時多準備的食材,可以讓我們坐在桌前盡情享用,維持繼續工作的體力。


幸好,盛夏的七月,田間吹來的涼風,稍微紓解小木屋的廚房裡,如火如茶工作的熱氣。

總共二天,約莫24小時的工作時數,編輯和攝影師對細節的要求嚴謹程度,
足夠讓我熱烈期待,這本書的誕生。

【關於小木屋】
小木屋是四季農園的主人Chita居住的地方,
是附近的孩子們喜歡的祕密基地,
孩子們喜歡在廊下玩家家酒,
 喜歡在田溝裡玩水
 喜歡坐在廊下吹風
 喜歡看黑狗向Chita發出撒嬌的可愛聲音,
Chita希望小木屋成為他的基地,展示他的生活或與自然共存的生活導覽...
不諱言,有許多的規劃因為現實生活,得放慢腳步或者稍作修正,
但,
生活,不就是應該這樣:慢慢的,不急不徐的,慢慢顯現它應有的樣子。

 

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