穀物小常識

台灣原生紅藜與進口紅藜

彰農米糧 | 2017-07-15
未成熟的台灣紅藜與成熟的台灣紅藜 台灣原生⋯
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端午節必備-綁肉粽用的棉繩(製作過程圖文分享)

彰農米糧 | 2017-05-22
單純的圖文分享，沒有販售喔。 多年前，接送小朋友上幼兒園，都會經過這戶人家⋯
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紅薏串珠 繽紛美麗(用台灣紅薏仁的籽實)

彰農米糧 | 2016-03-10
帶著孩子在散步時，發現路旁有欉台灣紅薏仁，但它的籽實偏小，顏色繽紛， 去電詢問⋯
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淺談台灣黃豆品種

彰農米糧 | 2015-11-05
這幾年台灣大豆（泛指黃豆和黑豆）在這個小島上復耕， 經由很多專業人士和農友們的⋯
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有機黃豆 非基因改造黃豆 基改黃豆 比較差異圖表(2015修訂)

彰農米糧 | 2015-11-04
何謂基因改造？ 是以人為的方式，改變物種的基因序列，通常將某種生物的某個基因植⋯
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何謂米蟲? 米蟲哪裡來? 長出米蟲了怎麼辦?

彰農米糧 | 2015-09-22
米蟲在白米裡 米蟲是什麼？ 台灣的米蟲種類高達65種以上，但常見⋯
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淺談有色稻(紅糯 黑糯 黑米)及糯稻與非糯稻之區分?(是黑米還是黑糯?) 如何分辨有無染色?

彰農米糧 | 2014-07-01
淺談有色米 在眾多的水稻品種中包含許多種具有顏色的穀粒，稱為有色米。 ⋯
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台灣黃豆浸泡過程圖文，是沾土?還是發霉?

彰農米糧 | 2014-06-13
沾了田土的台灣黃豆(非基改) 友善種植的台灣黃豆，因為機械採收，沾⋯
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毛豆和大豆(黃豆或黑豆)的關係...

彰農米糧 | 2014-05-02
毛豆就是大豆（包含黑豆和黃豆）成長至七八分熟時採摘下來的，稱之～ 毛豆⋯
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如何區分基改黃豆？非基改黃豆？(用科學檢驗方式)

彰農米糧 | 2013-12-22
基改與非基改豆的話題在這幾年很受到大眾的關注， 於是，在豆類食品廠服務⋯
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淺談台灣生產的紅薏仁與進口薏仁

彰農米糧 | 2011-10-02
台灣紅薏仁開花時，會先抽穗(是雄花)，接下來長出來的是圓圓的雌花， 雌花上頭有⋯
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